2013年07月14日

トマトとチーズ

ミンチカツの晩ご飯

わーいと喜ぶと思いきや
子ども達が飛びついたのは、
トマトANDチーズ



image-20130714180238.png

スライストマトとフライパンで焼いたスライス茄子
交互に並べてオリーブオイルと酢、塩を少々

みじん切りにした紫玉ねぎとバジル
パルミジャーノ・レッジャーノを
野菜の皮むきで削ったものをかけます





意外と人気の一品


トマトとチーズがまだまだ食べたいと
リクエストがあり…






image-20130714180624.png


大量に実家から送ってきたプチトマトを使って

トマトとチーズのサラダ
プチトマトにオリーブオイル、塩をふり
削ったパルミジャーノ・レッジャーノを
たっぷりかけます


簡単です

白ワインを買っておけばよかった。。。





最後になりましたが、
メインのミンチカツ(^_^)

image-20130714180912.png




今日はメインよりサブの方がよかったみたい



レシピブログ&人気ブログランキングに参加しています。
「ポチっと」お願いします。励みになりますので応援してください!









posted by きょんこ@ at 18:11| 兵庫 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。