2013年05月26日

覚え書き 80人分カレー

子供の野球チーム 壮行会用の献立
【覚え書き】

80人分

カレー 8箱(甘口2箱、中辛6箱)
豚肉 3kg
じゃがいも 24個
玉ねぎ 24個
にんじん 8本
すりおろしりんご 1個分

福神漬 3袋

ご飯 3升



各家庭で材料を分担し
野菜はカットしておく

豚肉も適当な大きさに切り分け
事前に炒めて
タッパーに詰めて持参

大鍋に油を入れて
肉、野菜を入れてよく炒める

分量の水を入れて火にかける

煮立ったら、カレールーをいれて煮込む


image-20130526161828.png




*子どもは甘口でなくても中辛でもよい
甘口が残る
*福神漬はあと2袋位増やしてもよい
*玉ねぎから水分がでるので水の分量は
控え目でよい






オードブルは
キャロットダンスさんに依頼

image-20130526161850.png
鳥の唐揚げ
海老フライ&タルタルソース
ジャーマンポテト
ウインナー
野菜サラダ




おやつ
プロ野球チップス
シャトレーゼの理恵夢
おかき
チョコレート
コーヒー、紅茶
ジュース






野球チームのママさん達
お疲れ様でした!






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posted by きょんこ@ at 16:26| 兵庫 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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